01
Frugttræer
Æbler begynder
med et besøg.
Bestøvende insekter hjælper blomsterne på æble-, pære- og blommetræer med at blive til frugt.
Lokal honning · Dansk natur
Smag dit
landskab.
Hvert glas lokal honning er et øjebliksbillede af blomsterne omkring dig — og en direkte støtte til dem, der passer bierne.
Scroll gennem bistadet
≈80%
af Danmarks vilde plantearter er dyrebestøvede
Bestøvning er ikke en detalje.Kilde: Aarhus Universitet ↗
01 Det levende kredsløb
Én bi.
Tusind
forbindelser.
Fra blomst til frugt. Fra mark til middagsbord. Biernes flyveruter binder natur og fødevarer sammen.
Æbler begynder
02
Bærbuske
Mere summen.
Flere bær.
Solbær, ribs, hindbær og jordbær får hjælp, når bestøverne bevæger sig fra blomst til blomst.
03
Afgrøder
Naturens
usynlige arbejde.
Raps, kløver og mange frø- og frugtafgrøder er en del af det store samarbejde mellem planter og bestøvere.
HøstetHERi Danmark
02 Kortere vej · større nærhed
Køb honningen dér,
hvor bierne bor.
Supermarkedets hylde fortæller sjældent hele historien. Hos den lokale biavler kan du spørge til bigården, blomstringen og høsten — ansigt til ansigt.
- 01Kend oprindelsenFra lokal blomstring til glas med en historie, du kan få fortalt.
- 02Støt håndværketDit køb går direkte til arbejdet med sunde bifamilier og ansvarlig biavl.
- 03Smag sæsonenForår, sommer, lyng og lind giver hver sin farve, duft og karakter.
03 Natur på glas
Honning har
et postnummer.
Smagen følger landskabet og sæsonen. Ikke to høster er helt ens — og netop derfor er lokal honning værd at gå på opdagelse i.
Lys & mild
Raps · pil · frugttræer
Blød & floral
Kløver · lind · haveblomster
Dyb & aromatisk
Lyng · skov · vilde urter
04 Plads til hele summen
Honningbien er vigtig.
De vilde bier er det også.
Lokal biavl kan bringe mennesker tættere på naturen. Men biodiversitet skabes ikke af én art alene. Danmark har også mange arter af vilde bier, som har brug for blomster gennem hele sæsonen, bare jord, gamle stængler og færre pesticider.
Plant over tidKrokus, frugttræer, kløver, timian, vedbend.
Lad noget ståVilde hjørner og stængler giver føde og levesteder.
Vælg lokaltKøb hos en biavler, du kan tale med.
05 Hele Danmark summer
Din lokale biavler
er tættere på, end du tror.
KøbenhavnNordsjællandSjællandFynOdenseAarhusØstjyllandVestjyllandNordjyllandSønderjyllandBornholmLolland-Falster
Miel.dk sælger ikke honning. Vi gør det lettere at vælge den lokalt.
06 Godt at vide
Spørgsmål fra
honningglasset.
01Hvorfor købe honning hos en lokal biavler?+
Du får en kortere vej fra bistad til glas, mulighed for at spørge til oprindelsen og en honning, der afspejler blomstringen i lokalområdet. Samtidig går en større del af købet direkte til biavlerens arbejde.
02Er lokal honning altid dansk honning?+
Spørg biavleren, og læs etiketten. En tydelig lokal oprindelse bør fortælle, hvor bierne har stået, og hvem der har høstet honningen.
03Hvorfor er bier vigtige for frugttræer og afgrøder?+
Når bier flytter pollen mellem blomster, hjælper de planter med at sætte frø og frugt. Det er vigtigt for blandt andet æbler, blommer, bær og flere landbrugsafgrøder.
04Hjælper honningbier biodiversiteten?+
Honningbier bidrager til bestøvning, men de kan ikke stå alene. Vilde bier og andre bestøvere har forskellige behov. Flere blomster, mindre gift og flere levesteder gavner hele fællesskabet.
05Hvor finder jeg en biavler nær mig?+
Danmarks Biavlerforening har en landsdækkende oversigt over biavlere, der sælger honning direkte, samt lokale foreninger fra Bornholm til Vestjylland.